achtergrond

Demonstratiefabriek voor vetzuren uit voedselresten

Publicatie

6 sep 2017

Auteur

Dagmar Aarts

Categorie

Petrochem

Soort

achtergrond

Tags

ChainCraft

De scale-up Chaincraft bouwt een demonstratiefabriek van zes miljoen euro in het havengebied van Amsterdam om de vergisting van groente- en fruitresten tot vetzuren op industriële schaal te demonstreren. Hiervoor is een uniek proces ontwikkeld. De bouw van de demonstratiefabriek is in volle gang, halverwege 2018 moet zij operationeel zijn. Het doel is om duizend ton vetzuren per jaar te produceren om als toevoeging te gebruiken in diervoeding, coatings, verf en smeermiddelen. Diervoederfabrikanten hebben al de garantie gegeven de producten van de demonstratiefabriek af te nemen. Vetzuren worden in kleine hoeveelheden toegevoegd aan diervoeding voor een betere diergezondheid. Ze zorgen dat schadelijke bacteriën in het darmkanaal worden geremd en dat de darmvlokken groter worden waardoor de voedselopname beter is. ‘Hierdoor hebben boeren minder voer nodig voor hun dieren’, legt directeur Niels van Stralen uit. Biomassa Volgens Van Stralen is er behoefte aan hun middellange vetzuren. Die worden nu namelijk vooral gemaakt uit fossiele olie en palmpit- of kokosnootolie. ‘Je merkt dat er een kentering gaande is en bedrijven een duurzaam alternatief willen voor deze producten. Daarnaast is het C6-vetzuur, dat wij het meeste maken, beperkt beschikbaar. Daarvan zit maar heel weinig in palmpit- en kokosnootolie.’ Chaincraft gebruikt groente-, fruit en voedselresten als grondstof voor haar vetzuren. Met behulp van een mengcultuur (verschillende culturen van bacteriën die in de natuur voorkomen) worden de resten omgezet in vetzuren. Van Stralen: ‘In de reactor breken we eiwitten, koolhydraten en vetten eerst af tot korte vetzuren, waarna we ethanol toevoegen om middellange vetzuurketens te krijgen. Vervolgens vindt er nog een hele trein aan opwerkingsstappen plaats om het product op te zuiveren. Op deze manier maken we van een laagwaardige grondstof een hoogwaardig product.’ Demonstratiefabriek Het grote voordeel van een mengcultuur ten opzichte van een pure cultuur of genetisch gemodificeerde organismen is dat je niet steriel hoeft te werken, waardoor je een goedkopere grondstof kunt gebruiken en de operationele kosten ook lager zijn. Van Stralen: ‘Doordat de bacteriën zichzelf voeden en in leven houden, kan je met continue processen werken. Een nadeel is dat je iets minder goed naar een eindproduct kunt sturen dan wanneer...

Voor leden

Lees gratis verder.

Alles lezen?

Abonneer nu en krijg toegang tot:

  • Alle verschenen artikelen
  • Bladerbare versies van het blad
  • Projectendatabase
Aanmelden
Bron: Petrochem 9-2017