Renewi Organics werkt aan de ontwikkeling van een bioraffinageproces waarin het organische reststromen omzet in vluchtige vetzuren. Het bedrijf kijkt hierbij specifiek naar de verwerking van ‘over-de-datum-producten’ – producten die niet verkocht zijn voor de uiterste verkoopdatum.
Renewi Organics deed hier samen met IHE Delft Institute for Water Education onderzoek naar. Uit deze studie blijkt dat het mogelijk is om voedselafval efficiënt om te zetten in vluchtige vetzuren gebruik makend van compacte systemen met korte verblijftijden. Deze vluchtige vetzuren kunnen vervolgens in opgewerkt worden tot hoogwaardige producten zoals bijvoorbeeld biopolymeren.
Samenwerking
Om in toekomstige installaties van Renewi organische reststromen maximaal te valoriseren en hiermee klanten optimaal te bedienen, werkt Renewi Organics samen met verschillende kennisinstituten en startup bedrijven aan de ontwikkeling van dit soort innovatieve verwerkingsprocessen.
