Het aardappelverwerkende bedrijf Lamb Weston heeft haar nieuwe innovatiecentrum in Bergen op Zoom geopend. Tevens nam het bedrijf er een nieuwe pilot plant in gebruik. De nieuwe faciliteiten dienen om nieuwe producten te ontwikkelen en testen en processen op kleine schaal te testen. Hierdoor kan Lamb Weston wereldwijd sneller innoveren.
Het nieuwe innovatiecentrum omvat een kleinschalige productielijn, waarmee verschillende soorten aardappels, verwerkingstechnieken en smaken kunnen worden getest. Ook dienen de faciliteiten om duurzamere productietechnologieƫn te testen, waardoor het energie- en waterverbruik van het bedrijf kan dalen.
Op de foto Mike Smith (Chief Operations Officer, Lamb Weston), Frank Petter, burgemeester van Bergen op Zoom (NL) en Marc Schroeder (President International, Lamb Weston)
